Restaurant und Gasthaus "Rolln`s Keller"

und Thüringer Becken. Dabei lädt die Landschaft rund um das Ohmgebirge zum Wandern oder Radfahren in un-berührter Natur ein. In unserem Restaurant erwarten Sie kulinarischen Köstlichkeiten verbunden mit einer außer-gewöhnlichen gastronomischen Betreuung. Nutzen Sie unser gemütliches Gasthaus als Anlaufstelle für einen spon-tanen Tagesausflug, als Tagungsort oder für einen Kurzurlaub in angenehmer Atmosphäre. Das Gasthaus ist ein wunderbarer Ausgangspunkt um den Tag mit einem gesunden belebenden Wanderprogramm zu starten. Hierbei lädt die Hasenburg, eine bedeutende Reichsburg auf dem gleichnamigen Berg etwas südlich von Neustadt zum ausgiebigen erkunden ein.

Auch wenn heute nur noch Reste der ehemaligen Burg zu sehen sind, so ist der Aussichtspunkt mit Blick auf die Orte Neustadt, Wallrode und Großbodungen den Aufstieg allemal wert. An schönen klaren Tagen reicht der Blick bis in den Südharz und selbst der sagenumwobene Brocken im Oberharz ist nicht selten zu sehen. Ein weiteres Naherholungs-gebiet ist das Ohmgebirge mit unberührten Wäldern und den dazu gehörigen Hauröder Klippen die ebenfalls zum erkunden einladen. Somit sind zahlreiche Bedingungen vorhanden um in unserem Gasthaus einen entspannten Aufenthalt in beschaulichem Ambiente zu genießen.

AUSZUG AUS UNSERER SPEISEKARTE

AUS DEM SUPPENTOPF

VORSPEISEN

HAUPTGERICHTE


	SPARGELCREMESÜPPCHEN frisch gekocht mit gebratenem Spargel und Röstbrot.................................................	8,95€

	BÄRLAUCHCREMESÜPPCHEN von selbst gepflückten Bärlauch aus dem Ohmberg, dazu Kräuterröstbrot...............................................	8,95€


	FRITTIERTE KÄSEBÄLLCHEN nach original griechischem Rezept vom alten Babis (Insel Kreta), an marinierten Kirsch-tomaten und Rucola, dazu Röstbrot und Zaziki............................................................	15,95€

	FRISCHER SPARGEL in Bärlauchpesto mariniert und kurz in der Pfanne gebraten, mit Kirschtomaten und Garnelen, an frischem Rucola und Röstbrot......	15,95€


	ARGENTINISCHE FEUERFLEISCHPFANNE Saftig in der Pfanne gebratene Rodeostreifen vom argentinischen Weideochsen, mit knackigen Zwiebeln und Gemüse in scharfer Chili-Teriyakisoße...........................................	32,95€

	HOLZFÄLLER BÄTEL ROLLN`S THEO Original Thüringer Brätel, sehr saftig im Ofen gegrillt, mit Zwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter..................................................	31,95€